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こんにちは。

ミアヘルサ保育園ひびき東日本橋です。

今年最後の配信は、先日幼児クラスで行った食育の様子をお伝えさせていただきます。

今回は「JA全農さん」「ブックマークジャパン株式会社さん」のご協力の元、「えのきだけ」の食育を行いました！

私たち職員も今回の食育を通し、栽培されている状態のえのきだけを初めて目にし、えのきだけが出来るまでの工程も初めて知った職員がほとんどだったのですが、手間暇がかかった食材ということを改めて知ることが出来、食育前から職員も盛り上がってしまうくらい楽しんで今回の食育を進めることが出来ました！

事前に送っていただいた資料を参考に、動画を見たり、簡単なクイズをして食育がスタート！

子ども達の真剣な様子が見られました！

クイズが終わった後は、実際にえのきだけを観察し触れてみました！

下の部分を興味津々に除き込んだり、匂いが少し苦手だったり・・・と様々な反応を見せていた子ども達。

おやつの「なめたけご飯」の為に皆で協力して、えのきを細かく裂きました！

真剣な様子や楽しそうな様子が見られ、おやつを心待ちにしている子が多かったです！

おやつの時間には食育の様子を振り返りながら楽しそうに、なめたけご飯を食べる様子が見られました♪

自分たちだけでは行えない食育を行えたことに、本当に感謝です。貴重な機会をいただき、ありがとうございました。

今年の配信は今日が最後となります。皆様、よいお年をお迎えください☆

来年もよろしくお願いいたします。