こんにちは
ミアヘルサ保育園ひびき亀有 給食室です。
今回は5月のご当地メニューの紹介です！
5月は秋田県と岩手県です。
【メニュー】
・菜飯
・きりたんぽ鍋
秋田県といえばきりたんぽが有名です。
串に刺し焼いたご飯がガマの穂に似ており、短い穂の意味である「短穂」から「たんぽ」と呼ばれるようになりました。
初めて見た子も多く、食べずにずっと眺めている子もいましたが、一口食べたらおいしいと言って食べていました！
・ささみのごま和え
・芋の子汁
秋田県では里芋の親芋につく子芋や孫芋を「いものこ」と呼び、いものこを主役に、鶏肉、きのこや野菜をふんだんに入れた汁を「芋の子汁」といいます。
・りんご
【おやつ】
・がんづき
がんづきは岩手県の郷土料理です。
丸く蒸し上がった形を月と見立て、ゴマの「ガン」が月に飛んでいく様子から「がんづき」と呼ばれるようになりました。
食べなれた味なのか大人気でよく食べていました！
次回の郷土料理もお楽しみに♡
