こんにちは！
ミアヘルサ保育園ひびき八丁堀 給食室です！
全クラスの食育で魚の解体ショーを行いました♪
実際に普段の給食で使用している魚屋さんに来てもらい、魚のとり方など様々な説明をしていただきました。
子どもたちもみんな真剣に話を聞いていたり、自分が知っている魚の知識を話してくれる様子もみられました！
お話の後はいよいよ栄養士がみんなの前で鯖を捌きます！
捌く前の魚をラップの上から触っている様子です。少しためらいながらも多くの子が触ることが出来ていました。
頭を落とすところから始まり、切り身になっていく過程では、内臓を見た瞬間に少し怖がる様子も見られましたが、みんな興味深々に見ていました！
捌いたものを頭、内臓、骨、切り身に分けてラップの上から触ってみました♪
普段食べている魚をとるところから切り身になっていく過程を、見て学び、触って学ぶことが出来る良い機会になりました！
