こんにちは。
ミアヘルサ保育園ひびき板橋区役所前園、給食室です。
今日は、秋田県の郷土料理の給食についてお伝えします。
【昼食】
○里芋の炊き込みごはん
○きりたんぽ汁
○納豆和え
○りんご
秋田県といえばきりたんぽ！
きりたんぽは、つぶしたごはんを焼いて、切り分けてから汁物に入れます。
幼児クラスには、きりたんぽの作り方を伝えましたよ。
また、里芋は煮物や汁物などで秋田県ではよく食べますが
鶏ひき肉と一緒に炊き込みごはんにしました。
【おやつ】
○いもあげ
中身がさつま芋の、フレンチドッグです。
ほんの少し入った塩が甘さを引き立たせる、おいしいおやつです。
さて、来月は世界料理の献立です。
お楽しみに☆
