こんにちは！
ミアヘルサ保育園ひびき八丁堀給食室です。
7月の世界の料理はインド料理です♪
<お昼>
★チキンビリヤニ
カレー粉などで下味をつけたお肉を入れた炊き込みご飯です。
給食では柔らかくするためにお肉をヨーグルトで漬けてからごはんに入れました♪
★サブジ
たくさんの野菜をカレー粉やコンソメなどで味付けしました！
★ラッサム
トマトベースのスープです。
本場では香辛料を入れたりするのですが給食では食べやすいようにコンソメで味付けしました♪
<おやつ>
★サモサ
ひき肉と野菜をカレー味に味付けし、春巻きの皮で揚げました。
★ラッシー
ヨーグルトと牛乳をまぜたマイルドな飲み物です。サモサによく合います♪
食べやすいカレー味が多かったので子どもたちにはとても大好評でした！
来月はアメリカ料理を提供予定です。お楽しみに♪
