こんにちは！ミアヘルサ保育園ひびき板橋区役所前です。
今回は、６月の世界料理と七夕の行事食についてご紹介します♪
６月３日、１７日に提供した世界料理～メキシコ～を紹介します。
◎メキシカンピラフ…メキシコのスパイシーな味付けを、カレー粉・ケチャップ・コンソメ・ウスターソースで食べやすい味付けにしました。
◎チキンファヒータ…ファヒータとは、「帯」や「ベルト」を指す言葉です。そのため、食材を全て細長い形にして調理しました。
◎ビーンズスープ…メキシコの家庭的な具たくさんスープをイメージしてつくりました。
◎チュロス…発祥地はスペインやポルトガルですが、スペインの植民地だったメキシコにも定着しているおやつです。
テーマパークなどで食べたことがあると言う児がいたりと、どのクラスでもとても人気なやつでした☺
★7月7日の七夕の日には、さつまいもを星形にくり抜いたお星さまキーマカレーや、
星をイメージしたオクラとにんじんに、天の川をイメージした春雨が入った天の川スープを提供しました★
★午後おやつのキラキラゼリーは、果物の上に夜空をイメージしたゼリーを乗せて提供しました★
